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信州(長野県)木島平のおいしい特別栽培コシヒカリを皆様へ | 岳農

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コシヒカリの通販なら【岳農】!長野県産の有名なお米を手軽にお取り寄せ~良食味米の特徴~

コシヒカリを通販でお取り寄せするなら【岳農】

コシヒカリ通販でお求めの際は、【岳農】にお任せください。日本一美しいと言われるカヤの平高原の雪解け水が流れ、昼夜の寒暖差が激しい気候というお米の栽培に最適な環境で育てたお米を販売しています。

【岳農】では、今後も木島平の気候を最大限に活かした栽培を続け、自信を持ってこだわりのお米を作り続けて参ります。個人のお客様はもちろん、飲食店様や小売店様への業販も承っております。お気軽に【岳農】の通販をご利用ください。

コシヒカリは良食味米としても有名!良食味米って?

コシヒカリは良食味米としても有名!良食味米って?

良食味米は字の通り、“味の良い美味しいお米”のことを言います。今や、農法や収穫後の処理にこだわった国産米は非常に多くなってきています。その中でも、コシヒカリは良食味米として有名な品種の1つです。

お米の食味を評価する際は、一定の訓練を受けた人達によって味・色・艶・粘り・弾力・硬さ・香りなどが評価される他、機械を使って成分や組織の状態を調べて評価する方法も行われています。食味の良いお米には、でんぷんの中のアミロース含量が低い・タンパク質含量が低い・マグネシウムが多くカリウムが少ないといった一定の特徴があります。

コシヒカリは総合的な評価が高く、良食味米として親しまれています。【岳農】が販売する特別栽培コシヒカリは、コンクールで何度も金賞を受賞してきた美味しいお米です。ぜひ一度ご賞味ください。

コシヒカリの通販【岳農】~長野県産のお米をお届け~

コシヒカリの通販【岳農】~長野県産のお米をお届け~

コシヒカリの通販【岳農】では、長野県産のお米をお届けしております。精米だけでなく玄米も取り扱っています。健康や環境に配慮した特別栽培米(精米)は、長野県の「信州の環境にやさしい農産物認証制度」にも認証された安心・安全のお米で、一粒一粒に旨味が詰まったコシヒカリを味わっていただけます。

食物繊維がたっぷりの玄米は粘りと甘味があり、冷めても美味しいもちもち食感を楽しめます。気になる点やご質問などあれば、お気軽にお問い合わせください。

お役立ちコラム

通販でコシヒカリを購入するなら【岳農】へ

ショップ名 農業生産法人 岳農
所在地 〒389-2303
長野県下高井郡木島平村上木島2056
電話番号 0269822245
URL http://www.gakunou.jp